煮込み

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煮込み中古車を制する

今日は旦那がモツ煮込みと炊き込みご飯を作ってくれてるんだけど、

わざわざ、ねぎと生姜で臭み取りの下処理をしてあるモツを買ってきているのにも拘らず

臭い~o(T(●●)T)oオオオンo(T(●●)T)oオオオンo(T(●●)T)oオオオン

私は自分がモツが食べられないから、過去に1回しか作ったことないんだけど、

その時は下処理されてないモツを買ってきちゃって、大量のねぎと生姜と投入して、

煮ては捨て煮ては捨て(お湯の事) しながら作ったんだけど、

もう、初めの方の、あの臭いが本当に耐えられなかったpqpqpqpqpq

今日はそこまでいかないけど、やっぱり1回目の煮汁は捨てるレベルpqpqpq

恐るべきモツの臭み・・・。 この寒い中、換気扇強にして、家じゅうの窓を開けて

玄関もオープンにして臭いを追い出したよ(;´Д`A “`

やっと他の具材を入れて、味噌で煮込み始めた。

臭くはない¡¡¡¡¡ 良かった

 

 

 


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